PIADìpizza (5pz)

facilissima, pronta da farcire.
E’ la regina dello street food italiano ed è amata da milioni di persone in tutto il mondo: stiamo parlando della piadina, una ricetta dalle origini antichissime, che si presta ad essere farcita con qualsiasi ingrediente vi suggerisca la vostra immaginazione. Gianni ve la propone reinterpretata a modo suo. Dai più tradizionali come crudo, rucola e squacquerone, ai più innovativi come hummus, tofu o insalata di pollo, il risultato sarà sempre super appetitoso! Perfetto come piatto unico per un pranzo informale, il rotolo pizza può essere utilizzato anche per creare sfiziosi stuzzichini da servire come antipasto, arrotolato o a tasca.
Il rotolo pizza scaldato in forno risulta croccante e altamente digeribile grazie all’alta idratazione e lunga lievitazione.