PALA Classica – New 2024

Nuova Pala Classica di Gianni Calaon: ancora piรน gustosa, fragrante e leggera.

La base pizza Classica รจ da sempre quella che riunisce tutta lโ€™esperienza di Gianni Calaon.
Mai stanco di sperimentare nuovi gusti e nuove ricette – questโ€™anno ci sono delle gustosissime new entry- Gianni ha pensato di, se possibile, migliorare ancor di piรน il suo cavallo di battaglia, la base Classica!ย  Questo perchรฉ come diceva il grande filosofo Pitagora โ€œNon fermatevi lร  dove siete arrivatiโ€.
La nuova base classica in pala รจ ancora piรน gustosa, fragrante e leggera.
La Classica รจ la scelta ideale per una pizza in pala alla Romana da farcire a piacere o da gustare con un filo dโ€™olio. Prodotto Artigianale al 100% nel laboratorio Casa Penelope di Padova.

3,50

Lโ€™impasto di questa base pizza รจ molto idratato, perciรฒ pomodoro, sughi e salse vanno dosati evitando di bagnare troppo la superficie. Se vi piace invece usarla come schiacciata Gianni vi consiglia di irrorare la superficie con un filo di olio dโ€™oliva e cuocere finchรฉ la base pizza risulterร  dorata e croccante.

 

Farcire a piacere la base pizza e cucinare in forno statico (no microonde). Preriscaldare il forno a 250ยฐ/300ยฐC, infornare sulla griglia senza carta da forno per 5/8 minuti, estrarla ed eventualmente aggiungere altra farcitura a piacere e gustarla.

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo โ€œ0โ€, Farina di GRANO tenero tipo โ€œ1โ€, farina di GRANO tenero integrale, acqua, lievito naturale in polvere, lievito di birra , olio extravergine di oliva, olio di semi vari (olio di semi di SOIA e olio di semi di girasole), sale. Puรฒ contenere tracce di UOVA, FRUTTA a GUSCIO, SESAMO e LATTE.

Peso

230 gr

Misura

35 x 18 cm

Shelf life

40 giorni