PALA Merano

Tutto il gusto della montagna.
Un colore ed un profumo intenso, tutto il gusto della montagna sulla tua tavola. Il sapiente mix di farine di grano, segale ed avena conferiscono alla base pizza Merano un gusto ed una croccantezza unica. La base Merano è versatile, si può farcire con gusti classici e con abbinamenti più ricercati ottenendo sempre un risultato eccellente.

4,00

L’impasto di questa base pizza è molto idratato, perciò pomodoro, sughi e salse vanno dosati evitando di bagnare troppo la superficie. Se vi piace invece usarla come schiacciata Gianni vi consiglia di irrorare la superficie con un filo di olio d’oliva e cuocere finché la base pizza risulterà dorata e croccante.

 

Farcire a piacere la base pizza e cucinare in forno statico (no microonde). Preriscaldare il forno a 250°/300°C, infornare sulla griglia senza carta da forno per 5/8 minuti, estrarla ed eventualmente aggiungere altra farcitura a piacere e gustarla.

Ingredienti

Farina di GRANO tenero tipo “0”, semi di girasole, SESAMO,semi di lino, Farina di SEGALE, Farine maltate (ORZO, GRANO Tenero), Farina di AVENA, acqua, lievito naturale in polvere, lievito di birra , olio extravergine di oliva, olio di semi vari (olio di semi di SOIA e olio di semi di girasole) sale.

Peso

230 gr

Misura

35 x 18 cm

Shelf life

40 giorni