IL PANETTONE Classico

Il panettone classico di Gianni Calaon: il dolce delle Feste di Natale

Realizzato con una doppia lievitazione di lievito madre lunga più di 48 ore, il Panettone Classico di Gianni Calaon è farcito con uvetta e pregiati canditi. Di struttura soffice ed elegante nel gusto, è estremamente digeribile grazie alla lunga lievitazione e all’utilizzo di materie prima di alta qualità, completamente made in Italy. La glassa della copertura dona una piacevole croccantezza. Prodotto Artigianale al 100% nel laboratorio Casa Penelope di Padova.
Disponibile nei formati: 100 gr confezionato in sacchetto | 500 gr, confezionato in sacchetto con fiocco | 750 gr, confezionato con scatola di latta | 1 kg, confezionato in scatola rossa di cartoncino | 3 kg, confezionato in sacchetto e fiocco di stoffa.

Fascia di prezzo: da €3,60 a €100,00

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Ingredienti

Ingredienti impasto: farina di GRANO tenero tipo 0, burro (LATTE), LATTE, uvetta sultanina, scorze d’arancia candita, zucchero, tuorlo d’UOVO, lievito naturale, vaniglia, sale. Ingredienti glassa: farina di riso, farina di MANDORLE, amido di mais, albume d’UOVO, olio di semi (SOIA, girasole), zucchero, aromi, MANDORLE.

Shelf life

40 giorni

peso:

100 gr, 500 gr, 750 gr, 1 kg, 3 kg